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商品情報
メーカーバーバリー・ブルーレーベル / BURBERRY BLUE LABEL
形状ワンピース / ひざ丈スカート
サイズ表記サイズ:38
身幅:36 cm、総丈:94 cm
カラーマルチカラー / マルチカラー
柄 / パターンチェック
素材画像参照
商品状態状態ランク:B
着用感がありますが、汚れやダメージが比較的少ないお品物です。
※程度・状態に関しては、当店の基準にて判断したものです。
※ランクはあくまで基準となりますので、商品状態・写真をご覧ください。
状態補足
※保管によるにおいが付着する場合がございます。においを気にされます方はご購入をお控えください。
※現状では加水分解などによる大きな破損は見受けられませんが、性質上、劣化や加水分解で破損する可能性がある商品です。輸送中、購入後の着用により破損する場合もございますので、万が一、購入後に破損等がありましても返品等の対応は一切致しかねます。ご理解頂いた上でご購入ください。
状態ランク詳細
N未使用品できれいなお品物です
S未使用に近い状態で使用感の少ないきれいなお品物です
A多少の使用感はありますが、汚れやダメージも目立たなく良好なお品物です
B着用感がありますが、汚れやダメージが比較的少ないお品物です
C使用感があり、汚れやダメージがあるお品物です
D使用感やダメージがかなりある、もしくは使用に難があるお品物です

~ 商品在庫について ~
当店の在庫は全て現品限りとなり、並行して販売している関係上、商品ページ等で表示されている在庫情報は必ずしもリアルタイムではございません。 ご注文時に表示が在庫ありとなっていても、既に完売となっている場合もございますので予めご了承ください。

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※サイズは実寸での計測またはカタログ値になりますので、多少の誤差に関しましてはご了承をお願い致します。

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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。
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ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

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今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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