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生産地フランス
地域コート デュ ローヌ
クラスヴァン ド フランス
葡萄品種シャルドネ100%
甘辛辛口
アルコール度数13
ボディー感ライト☆☆★☆☆フル

コメント
非常にバランスのとれた爽やかな飲み口。白い花のような芳香と、良質なミネラルをたっぷり含んだ豊かな味わいのワイン。和をイメージした風情ある桜の特別ラベル。
畑に関する情報
ヴァントゥ地区の3haの畑。標高200-300m、小石や玉砂利を含む粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
1990年初めに植樹。ビオロジック栽培。(2018年よりエコセール認証)
醸造・熟成に関する情報
全て除梗。破砕後、ステンレスタンクにて10時間の低温スキンコンタクト。圧搾後、低温で前清澄を施し、16~18℃でアルコール発酵。マロ発酵はなし。
受賞履歴
-
ワイナリー情報
シャトー ぺスキエ
今やヴァントゥでリーダー的存在のシャトー・ペスキエは、ヴァントゥ山麓モルモワロン村に位置し、近代的で理想的なセラーを持つ美しいシャトーです。恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的な葡萄品種を用いて滑らかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール。2003年から二人の息子がドメーヌを引き継ぎ、兄のフレデリックはコマーシャル部門担当、弟のアレックスはワイン造りを担当してペスキエの発展に尽力しています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。

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